El Festival Fortea es un acontecimiento cultural de referencia que cuenta con una orquesta propia, la Orquesta Festival Fortea. Esta formación sinfónica participa en la programación anual de conciertos como orquesta residente de este festival internacional. Su labor se especializa en la vertiente orquestal de la producción guitarrística, fomentando la difusión de un repertorio de gran interés como son las composiciones para guitarra y orquesta. Junto al esfuerzo por promover este apartado del patrimonio musical, la Orquesta Festival Fortea también ofrece propuestas sinfónicas enmarcadas en la tradición del repertorio orquestal, a la vez que contribuye a la creación musical contemporánea mediante el estreno de nuevas composiciones.
La Orquesta Festival Fortea agrupa a músicos de diversas procedencias que se reúnen anualmente con motivo de cada nueva edición del Festival. Durante las jornadas previas al Festival, los integrantes de la orquesta abordan el repertorio mediante un estudiado método de trabajo. Se trata de un minucioso proceso de preparación que tiene por objetivo la consecución de resultados artísticos de altura. A lo largo de los días de ensayo, los músicos de la orquesta se integran en una estructura musical que fomenta el desarrollo artístico de los participantes. Dicho desarrollo se realiza mediante el intenso trabajo junto a la plantilla de dirección musical y artistas residentes, integrada por músicos de reconocido prestigio. Este intercambio artístico entre músicos colaboradores y artistas residentes enriquece el resultado final, dando lugar a interpretaciones de gran calidad musical. Los músicos participantes son seleccionados para cada nueva edición mediante la convocatoria permanente de Artistas Colaboradores realizada por el Instituto para el Desarrollo Musical (IDM).